Pastry Chef (CDP)

Giorno's Pizzeria, restoran Italia terkemuka di Gading Serpong, Tangerang Selatan, sedang mencari seorang Pastry Chef (CDP) yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki kecintaan pada seni memasak kue dan pastry, serta pengalaman dalam industri makanan, ini adalah kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda dalam lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi.

Sebagai Pastry Chef di Giorno's Pizzeria, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai macam kue dan pastry yang menarik dan lezat. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memiliki cita rasa yang luar biasa. Selain itu, Anda juga akan terlibat dalam merancang menu baru dan meningkatkan kualitas produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis kue dan pastry seperti croissants, cookies, dan cakes.
• Mengikuti standar keamanan dan higienis dalam memasak.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.
• Mengatur inventaris bahan baku dan stok.
• Mengawasi kualitas produk yang dihasilkan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan yang lezat dan menarik.
• Melakukan pelatihan staf tentang teknik memasak dan penyajian.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya seperti Sertifikasi Profesi (SP) atau Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI).
• Menguasai teknik memasak dan penyajian kue dan pastry.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan stok.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait