Cook Central Kitchen – Hot (Ex Catering / Banquet)

Bergabunglah dengan tim kami di Greenly, Surabaya, untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Sebagai Cook Central Kitchen – Hot, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan di restoran kami selalu segar, lezat, dan di atas standar. Dengan pengalaman 1 tahun di bidang kuliner, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Greenly adalah restoran yang dikenal dengan layanan berkualitas tinggi dan suasana yang menyenangkan. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang handal, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan memasak hidangan hot dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur pusat.
• Mengikuti prosedur dan standar operasional yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi dan layanan pelanggan.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke manajemen.
• Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai cook di restoran, hotel, catering, atau banquet.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan wok.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang aman dan higienis.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait