Senior Kitchen Staff

Kami sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Kirana Spareparts, Tanjung Balai, Sumatera Utara. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam mengelola dapur, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Membuat dan mengawasi menu harian.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.
• Melatih dan mengarahkan tim junior kitchen staff.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menghadapi dan memecahkan masalah yang mungkin timbul dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam waktu yang singkat.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait