Lead Kitchen Staff

Go Shine Cemerlang · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Go Shine Cemerlang. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Jakarta Raya, dan kami sedang mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan menghasilkan makanan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan persediaan dapur secara efisien.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi dan mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi karyawan dapur.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keselamatan kerja diikuti.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKesehatan dan keselamatan kerjaManajemen inventarisKepatuhan peraturanKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait