Assistant Head Chef
Store Pro Sentosa · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Store Pro Sentosa mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang. Kami mencari seseorang yang memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami.
Jika Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien.Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.Mengawasi kualitas dan keamanan makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.Melaporkan secara berkala kepada Head Chef tentang operasional dapur dan masalah yang mungkin timbul.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Lowongan Terkait